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【必見】シチューの隠し味といえばこれだwwww

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1: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:55:22.51 ID:tHGfy3Zk0

ジャム?☺
落ちた☺


あとカレーと同じように違う種類混ぜるとうまくなるんか☺


4: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:56:26.21 ID:tHGfy3Zk0

シチューを大量に作ってナンでいただくんや☺


5: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:56:32.17 ID:yB7u71cd0

カルダモンや


8: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:57:12.03 ID:tHGfy3Zk0

>>5
よっしゃ調べてみるで☺


7: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:57:00.60 ID:VzHgZpVtr

チーズとか生クリームやろな


96: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:12:59.29 ID:jnJtggUC0

>>7
隠れてないやんけ


9: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:57:22.55 ID:MShJDmjH0

カレーに隠し味入れたことない素人ワイに聞くか?


12: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:58:11.98 ID:tHGfy3Zk0

>>9
コーヒーぐらいはいれたことあるやろ☺


20: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:59:53.47 ID:MShJDmjH0

>>12
は?キレた
今度入れて作ったるから覚悟しとけ


24: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:00:22.15 ID:tHGfy3Zk0

>>20
おう☺


10: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:57:41.59 ID:tHGfy3Zk0

カレーやん☺


11: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:57:46.40 ID:dqzBgpiT0

週末のご飯シチューにしよかな


13: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:58:44.47 ID:tHGfy3Zk0

>>11
ワイもそうするで☺
ルーはやっぱりハウスやろか☺


14: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:58:46.24 ID:DWZKt/AK0

フランスやとチーズいれるらしいで


17: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:59:10.75 ID:tHGfy3Zk0

>>14
割けるチーズでええか☺


15: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:58:51.75 ID:nwhin8cS0

クリームシチューに味噌ってのは何かの漫画で見た気がする


19: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:59:49.52 ID:tHGfy3Zk0

>>15
マジやん☺
やってみるで☺


16: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:58:54.89 ID:VzHgZpVtr

白こしょうとパセリはかけるで


18: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 22:59:31.33 ID:9QfmlKxK0

醤油ちょっとかけるとご飯に合う


21: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:00:07.38 ID:tHGfy3Zk0

>>18
シチューでご飯は食うな☺


22: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:00:08.79 ID:nwhin8cS0

ビーフシチューみたいな濃い風味なら醤油も合いそうやな


27: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:01:02.76 ID:sOL6rAUr0

>>22
ビーフシチューは味噌が多い気がする


33: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:02:01.70 ID:nwhin8cS0

>>27
そうなんか
想像すると味噌も良さそうやね


23: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:00:22.07 ID:+6ZsgO9y0

クレアおばさん


28: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:01:10.61 ID:tHGfy3Zk0

>>23
クレアおばさん8皿分やなかったか☺
10皿分は作りたい☺


25: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:00:30.04 ID:nd8c8pbK0

ワイのマッマはオイスターソース入れてた


26: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:00:32.99 ID:XvONLkul0

クリーム→ホワイトチョコ
ビーフ→魚粉

試してみ


30: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:01:37.68 ID:tHGfy3Zk0

>>26
ほんまやろな☺


36: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:02:55.95 ID:XvONLkul0

>>30
クリームはすごいコクが増す
ビーフはすごい風味が増す、飯がクッソ進む


37: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:03:29.97 ID:tHGfy3Zk0

>>36
飯はいらん☺


29: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:01:11.41 ID:nwhin8cS0

味噌ってググったら普通にみんなやってるんやな
知らんかったわ


34: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:02:02.39 ID:tHGfy3Zk0

>>29
白味噌がエエんやろか☺


38: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:03:47.85 ID:nwhin8cS0

>>34
そんな気がする
ビーフなら色の濃い味噌も合いそう


40: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:04:45.80 ID:tHGfy3Zk0

>>38
チューブタイプの味噌って売ってないやろかな☺
でかいのはいらん☺


42: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:05:24.66 ID:nwhin8cS0

>>40
売ってるで
でも出し入りやった気がする


47: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:06:14.16 ID:tHGfy3Zk0

>>42

>>45
サンガツ☺


45: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:05:48.00 ID:VzHgZpVtr

>>40
シャバシャバの味噌汁用ならあるで


31: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:01:44.88 ID:DBgMwLPM0

白菜?


32: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:01:47.29 ID:vZo9QHHlr

シチューに味噌って不味そうやけどうまいんか


35: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:02:41.97 ID:tHGfy3Zk0

10皿分作って三日で食べるんや☺


43: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:05:34.45 ID:3p65op25d

シーフードミックス湯がいて少しコンソメ入れたやつでホワイトシチューつくったらめちゃくちゃ旨いで
コンソメは少しじゃないと出来上がりの味が濃くなるからほんのり味する程度


51: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:06:55.18 ID:tHGfy3Zk0

>>43
クリームシチューにシーフード合うんか☺


58: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:07:49.96 ID:wgQZssFM0

>>51
ホタテやシャケはホワイトシチュー定番具材やろ


65: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:08:18.66 ID:tHGfy3Zk0

>>58
確かにそうやな☺
でも海老はどうなんや☺


61: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:08:02.49 ID:3p65op25d

>>51
甘めのクリームシチューではやったことないけどホワイトシチューは全然合う
クラムチャウダーみたいな感じやで


67: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:08:49.60 ID:tHGfy3Zk0

>>61
なるほど☺


54: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:07:07.56 ID:DBgMwLPM0

>>43
ワイそれカレーでやるわ
固くなるから後入れするけど


80: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:10:38.70 ID:3p65op25d

>>54
カレーも旨いね
いい具材やと身締まって固くなるけど安物のシーフードミックスやとイカもエビも柔らかいままやで
アサリはちょい固くなるけどアサリの出汁もでるからしゃーなしと我慢してる


136: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:22:11.01 ID:DBgMwLPM0

間違えた
こっち>>80


134: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:21:24.16 ID:DBgMwLPM0

>>54
普通のシーフードミックスやわ
凍ったままバターソテーして汁ごと追加するとめっちゃシーフードになるで
固くはならんのやな


44: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:05:35.28 ID:IvxvWAC4M

意外やけどレモン汁


48: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:06:30.42 ID:s9Hi+CmG0

ワイはカレーにおちんちん入れてみたことあるけど
アチアチになって大変やったわ
シチューでもできると思うで


55: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:07:13.19 ID:tHGfy3Zk0

>>48
えぇな☺


62: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:08:04.31 ID:s9Hi+CmG0

>>55
ワイの今夜のメニューはお前のビーフシチューで決まりのようやな😡


50: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:06:53.19 ID:cucXcAiK0

一時期ホワイトカレーみたいなの流行ったよな


52: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:06:59.76 ID:s9Hi+CmG0

あちあち


53: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:07:06.44 ID:wgQZssFM0

ビーフシチューやとワインとかビール


56: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:07:23.51 ID:/T2qoN3e0

梅干し ジャム 塩辛 蝉の抜け殻 

騙されたと思って


59: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:07:54.06 ID:tHGfy3Zk0

>>56
ヴォエ☺


63: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:08:13.71 ID:cucXcAiK0

>>56
さすがにふざけすぎや


64: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:08:14.24 ID:NdCzGs3Cd

>>56
お前剛田?


68: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:09:04.58 ID:VzHgZpVtr

>>56
最後にぼくのなつやすみみたいなんまぜるな


190: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:38:27.82 ID:5TAmQGUi0

>>56
心の友を抱えてそう


57: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:07:29.81 ID:5wxDX6p30

創味シャンタン結構合うでイッチも入れてみたらどうや


70: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:09:19.69 ID:nwhin8cS0

クラムチャウダーが美味いってことはシーフードは全部いけそうやな
ええ出しもでそうやし


72: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:09:30.27 ID:4wWper+R0

コーンクリーム


75: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:09:59.92 ID:nwhin8cS0

今なら牡蠣シチューとかええんやないか


82: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:10:58.16 ID:eKXoA5YV0

甘酒と塩麹を少し


86: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:11:24.56 ID:QONbZ/iE0

クミンパウダー


89: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:11:47.17 ID:tHGfy3Zk0

ワイは無難にキノコメインでいっとくか☺


94: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:12:49.18 ID:4sV80Qiv0

シチューにローリエは入れないかさすがに


97: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:13:04.62 ID:nwhin8cS0

シイタケって合うんけ?


103: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:14:25.48 ID:wgQZssFM0

>>97
出汁はしっかりでる
ただ椎茸の風味は強いから椎茸味になりがち


107: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:15:35.59 ID:nwhin8cS0

>>103
量に気をつけなあかんのか
シメジとかの風味も感じたいしなあ


99: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:13:25.53 ID:aMOZcLJb0

隠し味いらんよな
箱に書いてあるレシピ通りに作るのが一番うまい


104: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:14:53.13 ID:tHGfy3Zk0

よっしゃ
明日は遅出やし業務用スーパーで仕込んでくるで☺


108: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:15:52.29 ID:VzHgZpVtr

シチューやとマッシュルームやろエリンギやブナシメジは合うかもしれんな


112: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:16:55.10 ID:wgQZssFM0

>>108
食感苦手ならミキサーですりつぶした榎茸もいいで


124: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:18:36.95 ID:VzHgZpVtr

>>112
えのきは合うやろけど登場機会多いからシチューまではええわ


110: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:16:39.97 ID:tHGfy3Zk0

コンビニで本格シチュー売り出さんのなんでやろ☺


118: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:17:56.07 ID:5M0iZLl0p

>>110
セブイレにビーフシチューあるやん


116: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:17:33.71 ID:bt6l+MBO0

ちと高いけどカルダモンとピンクペッパー入れるとプロの味になるで


174: 風吹けば名無し 2021/12/07(火) 23:31:22.72 ID:8kEoaajh0

日本のルーって塩分多いから普通に米合うやろ

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1638885322/


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